채식에 관한 생각에서 시작된 주저리주저리

채식에 관한 생각에서 시작된 주저리주저리 군포토론모임 김창태 우리는 육식을 완전히 포기할 수 있을까? 물론 실제로 채식을 실천하는 사람들이 이미 많으며 더욱 늘어나는 추세라는 사실도 알고 있다. 채식해야 하는 이유나, 육식이 좋지 않다는 점 또한 이미 알고 있다. 농업과 식량 분야에서만 온실가스가 전체 배출량 중 24%나 나온다고 한다. 또한 브라질 아마존에서는 나무를 베어 사료용 콩 경작지를 만들고 소 방목지를 만들기 위해 숲에 불을 지르기 때문에 아마존 열대우림이 놀라운 속도로 파괴되고 있다고 한다. 동시에 소나 양, 염소와 같은 가축은 메탄가스를 상당히 많이 배출하기 때문에 온실가스 배출은 가속화되고 있다. 거기다 농작지 중 83%나 육식을 위해 사용되는데 단지 인간에게 13%의 칼로리만을 공급한다..

2023.12.05